Los alimentos que debes consumir si tienes hipotiroidismo
Los nutricionistas recomiendan:
- Potenciar alimentos que ayudan a asegurar una correcta producción de hormonas tiroideas, es decir, aquellos que aportan omega 3, antioxidantes, yodo, selenio, zinc y vit D.
- Evitar con el consumo de algas, ya que su contenido en yodo es tan elevado que podría alterar la glándula tiroides.
- Si se consume soja o productos que la contengan, es recomendable dejar pasar 4 horas desde la toma de la medicación y la ingesta de soja.
En opinión de Nieto, además de estos consejos, “es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en yodo, que activen la producción de hormonas tiroideas”.
Algunos alimentos ricos en yodo serían:
- Vegetales: ajo, tomates, espinacas, habas, guisantes.
- Cereales y legumbres: maíz, girasol, lentejas, guisantes, habas, avena.
- Frutas y frutos secos: mango, manzana, dátiles, coco, fresas, albaricoque, nueces del Brasil, piña, avellana, pistachos, anacardos.
- Hierbas aromáticas y especias: hisopo, hinojo, hiedra terrestre, canela, ginseng, albahaca.
- Mariscos.
- Sal yodada.
Además, sería aconsejable consumir “alimentos que aportan vitaminas A, B2, B3, B6 como son el huevo, el plátano, las almendras, los berros, el pepino, los guisantes y las hierbas (canela, ginseng, albahaca, hinojo)” aseguran expertos.
